●ビアード・パパの作りたて工房 注文をいただいてから、サクサクのパイシュー皮に生クリームカスタードをお入れする実演販売を行っています。最高においしいシュークリームを食べてもらいたいから防腐剤や安定剤などは一切使用していません。こだわりにこだわったビアード・パパのパイシュークリームをぜひご賞味下さい。 ●路地裏のチーズケーキ工房 ティオ・グラトン 本当にお菓子を愛する人たちにおいしいケーキを食べてもらいたくてあえて裏通りにオープンしたチーズケーキ専門店。それが「路地裏のチーズケーキ工房 ティオ・グラトン」です。おいしいものに出会えた瞬間の小さな幸せと感動を味わってほしい・・・そんな気持ちで焼き上げたこだわりを感じてください。