韓国料理「本場のキムチ作り」（午前の部）

『韓国の本場のキムチ作り』　自分だけのオリジナルキムチが作れます。 お一人分白菜1／4のサイズのキムチを作ります。 難しいと思われている韓国キムチ！基本を習っておうちでも作りませんか？   【講師】韓国・仁川出身　足達　恵美氏（劉　王烈） 【日程】2024年11月24日（日）10：30～12：00（午前の部） 【参加条件・人数】　各回先着12名（18歳以上） 【料金】2,500円（税込） 【持ち物】エプロン・ハンドタオル 【お支払い】現地決済（現金のみ） ※キムチはお持ち帰りいただき、自宅で熟成させてからお召し上がりください。     キムチを入れる袋を１枚準備いたしますので、エコバックなどはご持参ください。   ＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。 ＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

韓国料理「本場のキムチ作り」（午後の部）

『韓国の本場のキムチ作り』　自分だけのオリジナルキムチが作れます。 お一人分白菜1／4のサイズのキムチを作ります。 難しいと思われている韓国キムチ！基本を習っておうちでも作りませんか？   【講師】韓国・仁川出身　足達　恵美氏（劉　王烈） 【日程】2024年11月24日（日）14：00～15：30（午後の部） 【参加条件・人数】　各回先着12名（18歳以上） 【料金】2,500円（税込） 【持ち物】エプロン・ハンドタオル 【お支払い】現地決済（現金のみ） ※キムチはお持ち帰りいただき、自宅で熟成させてからお召し上がりください。     キムチを入れる袋を１枚準備いたしますので、エコバックなどはご持参ください。   ＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。 ＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

発酵食ランチ＆料理教室「冬野菜を使った金山寺味噌作り」

冬野菜を使って金山寺味噌を作ります。金山寺味噌（きんざんじみそ）は、米・大麦 大豆・だいこん・人参・ごぼうが入った自然発酵のおかず味噌です。今回は先生が作った 金山寺味噌で発酵食ランチ（ごはん、季節の野菜のお味噌汁、鶏肉の塩麹漬け、和え物）を 食べながらお味噌作りを学びます。   【日時】2024年12月14日（土）10：30～12：30 【講師】地域価値研究所　所長　五十嵐 幸枝氏 【定員】14名（18歳以上） 【料金】3,000円（税込）※当日現金にて支払い 【持ち物】エプロン・三角巾・ハンドタオル・エコバック 　　　　　お持ち帰り用容器は準備いたします。 ※金山寺味噌約700ｇお持ち帰りいただけます。   ＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。 ＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。  

【ドトールキッズ教室12月7日（土）】ミルクレープづくり

注）ご予約はドトールコーヒーショップ鶴岡S-MALL店にて受付いたします。 　　こちらのサイトではご予約出来ませんのでご注意ください。   新制服を着て『ミルククレープ』づくりをしよう！！ ドトールで大人気のミルククレープ、クレープ生地を作って生クリームを泡立てて 1枚1枚重ねていきます。大きさは18ｃｍ程度のミルククレープを作ります。   【開催日時】2024年12月7日（土）　10：30～12：30 【人数・参加条件】親子8組（16名）小学生のみ 【会費】2,000円　※店舗にて申込時にお支払い下さい。 【持ち物】ハンドタオル・飲み物（水分補給用） 作ったミルククレープはお持ち帰り下さい。 参加してくれたキッズには『ジャーマンドッグ』をプレゼント！ さらに参加してくれた方でドトールクリスマスケーキをご予約いただくと500円引きにてご購入いただけます。   ＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。 ＊イベント開10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。  

【ドトールキッズ教室12月8日（日）】ミルクレープづくり

注）ご予約はドトールコーヒーショップ鶴岡S-MALL店にて受付いたします。 　　こちらのサイトではご予約出来ませんのでご注意ください。   新制服を着て『ミルククレープ』づくりをしよう！！ ドトールで大人気のミルククレープ、クレープ生地を作って生クリームを泡立てて 1枚1枚重ねていきます。大きさは18ｃｍ程度のミルククレープを作ります。   【開催日時】2024年12月8日（日）　10：30～12：30 【人数・参加条件】親子8組（16名）小学生のみ 【会費】2,000円　※店舗にて申込時にお支払い下さい。 【持ち物】ハンドタオル・飲み物（水分補給用） 作ったミルククレープはお持ち帰り下さい。 参加してくれたキッズには『ジャーマンドッグ』をプレゼント！ さらに参加してくれた方でドトールクリスマスケーキをご予約いただくと500円引きにてご購入いただけます。   ＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。 ＊イベント開10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。