韓国料理教室「夏野菜でキムチつくり(オイキムチ)」
夏野菜のきゅうりを使ってオイキムチを作ります。オイキムチは韓国の定番キムチの一つです。
漬けたその日から楽しめますが、半日から一日発酵させてから食べると、よりヤンニョム
がきゅうりに馴染んで美味しく食べれます。
今回は、十字に切込みを入れヤンニョムをはさむタイプときゅうりを乱切りにして
絡めるタイプの2種類を作ります。作ったお料理はお持ち帰りとなります。
試食として、先生が作った暑い季節にぴったりな夏野菜と春雨のチャプチェに手作りのドレッシングを
たっぷりかけていただきます。
【開催日時】2025年8月31日(日)10:30~12:30
【講師】韓国・仁川出身 足達 恵美氏
【人数・参加条件】12名(18歳以上)
【会費】2,500円(税込)
お釣りの無いように準備して頂けますと助かります。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り容器
*駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。
*イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。
≪予約に関しての注意事項≫
予約受付締切後の無連絡不参加の場合は、料金の100%をお支払いいただきます。
- 【開催日時】 2025/08/31 10:30~12:30
- 【主催】 S-MALL
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