発酵ソムリエが教える「塩麹・醤油麹を取り入れた発酵料理教室」
身体を整えるのに、腸の働きはとても大切です。酵素をたっぷり含む発酵調味料の塩麹と
日本伝統発酵調味料の醤油を使った旨味・コクがたっぷり含まれた醤油麹を作ってみませんか?
普段のお調理に塩麹、醤油麹を加えるだけで腸内環境改善に一役かってくれます。
【日時】2024年5月11日(土) 10:30~12:30
【定員】14名(18歳以上)
【料金】3,000円(税込) ※当日現金にてお支払い
【持ち物】エプロン・三角巾・ハンドタオル・エコバック(お持ち帰り用容器は準備いたします)
【講師】地域価値研究所 所長 五十嵐 幸枝氏
※ドレッシング作りをした後に、カプレーゼ・カルパッチョで試食をして頂けます。
※塩麹、醤油麹を各200gをお持ち帰りいただけます。
*駐車場はS-MALL駐車場をご利用下さい。
*イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。
- 【開催日時】 2024/05/11 10:30~12:30
- 【主催】 S-MALL
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